De Olland versfilter-automaten hadden tot 1980 allemaal deze
brewer. De brewer zorgt ervoor dat een kop verse koffie in ruim
15 seconden wordt gezet. De brewer was een eigen ontwikkeling
van Olland. De brewer was afwijkend van een Amerikaanse brewer,
die de koffie door de filter zoog. Die brewer was beschermd
door een patent. De Olland-brewer perst, na een korte trektijd,
de koffie door een papierfilter. Het nadeel van persen is het
risico van lekkage. De brewer was een belangrijk onderdeel van
het succes van de Olland koffieautomaten. (1968)
De brewer in een 117. Helemaal bovenaan de koffiebus, met
daarnaast de filterrol. Onder de koffiebus de brewer, met onder
de brewer een afvalbak. Naast de brewer staan de bussen met melk
en suiker.